ちえりのっ!!   キーボーディスト、  ちえり☆のお知らせページです


by blue-star-cherry
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

<   2012年 12月 ( 1 )   > この月の画像一覧

ロースハム

いろんなものを手作りにはまる私。
ロースハムもはまりそう。

漬けておく時間はかかるけど手間は気にならない。
スモークも短時間だから、ベーコンの時みたいに家じゅうが煙にならないし。

最近はパンチェッタも作って常備だから、冷蔵庫内に肉がたくさん。
漬けてあるのと食べれる状態のと、解凍中のと。
キロ単位だから、塊が大きいのよね。

でも 美味しいから度々やります。
もう、肉加工品は買えないよ。。
[PR]
by blue-star-cherry | 2012-12-23 11:27